30 Jahre ökologische Bäckerei in Kassel
 KASSEL. Von November bis Mai 2012 feiert der BROTGARTEN sein 30-jähriges Bestehen, als Dank der Treue mit einer großen Jubiläums-Aktion, bei der es viele Bonus-Brote und ein tolles Gewinnspiel gibt. Dabei werden 30 sonnige Preise verlost. Als Hauptgewinn winkt ein spritziges Elektro-Fahrrad. Außerdem erhält jedes Kind, das den BROTGARTEN besucht, ein leckeres kleines Dinkelbrötchen als geschmackvolles Gratis-Präsent.
Seit 1981 hat sich die Vollkornbäckerei BROTGARTEN durch die große Vielfalt ihrer geschmackvollen Brote und feinen Gebäcke einen eigenen und unverwechselbaren Namen in Kassel gemacht. Vor 30 Jahren waren Pioniergeist und die Leidenschaft für besonders gutes und ökologisch hergestelltes Brot der Ursprung, um diesen genussvollen Beitrag für Mensch und Umwelt überhaupt leisten zu können. Was mit sechs Sorten Brot am 19. November 1981 begann, ist heute auf über 30 verschiedene Sorten Brot gewachsen.
Wer kennt nicht das besonders leckere Sonnenblumenbrot, die sehr aromatisch-würzigen Roggenbrote, die milde Krume des Leinsamen- und Dinkelbrotes oder die vollmundige und nussige Note des Walnussbrotes? Immer wieder überraschen die BROTGARTEN-BÄCKER mit neuen, leckeren Brot-Kreationen, die, wie alle Produkte in der Bäckerei, ausschließlich mit ökologisch angebauten Rohstoffen besonders schonend hergestellt werden. So sind z.B. die mediterran mundenden Tomaten-Ringe und Oliven-Laibe gern gewählte Spezialitäten. Besonders das St. Galler Brot ist der Renner unter den Weißbrotfans - ein Schweizer Spezialbrot aus hellem Mehl, das sein charakteristisches Aroma erst durch die lange Vorteigführung über 48 Stunden erhält. Auch die kräftigen Vollkornbrote mit Sauerteig oder Backferment, werden mit hohem handwerklichen Geschick und Können über verschiedene Stufen in 12 bis 24 Stunden sorgfältig geführt. Die schonende, lange Teigreifung verleiht den Broten ihr fein-würziges, vollmundiges Aroma, eine angenehm frische Saftigkeit, gute Bekömmlichkeit, äußerst lange Frischhaltung und einen besonders hohen Nährwert. Das vielfältige Brot-Sortiment ist durch die gelungene Ergänzung von ofenfrischen Brötchen, süßen und saisonalen Kuchen, feinen Gebäcken und herzhaften Snacks über den Vorderen Westen Kassels hinaus bekannt in aller Munde.
Bei der „Qual der Wahl“ helfen die herzlich netten und kompetenten Verkäuferinnen, die gerne die gute Qualität an ihre Kunden herantragen. Für sie ist es reine „Ährensache“, über die Inhaltstoffe der Produkte Auskunft zu geben und geschmackvolle Empfehlungen auszusprechen.
Weitere Informationen:
BROTGARTEN - Kassel
• Friedrich-Ebert-Straße 141 / Nähe Bebelplatz
• Treppenstraße 2
• Markthalle Kassel
• Wochenmärkte Wehlheiden und Baunatal
Eingetragen am 07.12.2011
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