Ausgewogene Ernährung ist schon für die Kleinsten sehr wichtig
Mit einer ausgewogenen Ernährung kann man bereits in frühen Kinderjahren Krankheiten, die durch Übergewicht entstehen, vorbeugen. Die so genannten Zivilisationserkrankungen wie Herzinfarkt, Diabetes mellitus, Osteoporose und Karies treten mit einem gesunden Speisenangebot seltener auf. Auch die Leistungsfähigkeit der Kinder wird durch das richtige Essen gesteigert.
Wichtig
Auch schon bei den Kleinsten isst das Auge mit. Lasse deiner Kreativität bei der Gestaltung freien Lauf und verwöhne dein Kind mit einer bunten, gesunden Mischung!
Außerdem gewöhnt sich dein Kind daran, dass ein Snack aus Obst und Gemüse besteht.
Wichtig ist, dass Kinder nicht ohne eine kleine Mahlzeit aus dem Haus gehen sollten, notfalls ein Joghurt oder eine Tasse Kakao.Dafür sollte das Frühstücksbrot besonders reichhaltig ausfallen. Wichtig dabei ist, dass die Brotbox gefüllt ist mit reichlich pflanzlichen Lebensmitteln. Auf tierische und fettige Lebensmittel sollte möglichst verzichtet werden.
Frühstück und Pausenbrot decken zusammen ein Drittel des gesamten Energiebedarfs. Das tägliche Frühstück füllt morgens gleich die Kohlehydratspeicher. Gerade kleine Kinder, die viel unterwegs und am Toben sind, brauchen das. Frühstück und Kindergartenbrot sollten sich ergänzen. Gab es Zuhause Müsli und Obst, sollte in der Brotbox Brot und Gemüse sein.
Brot im Lehmofen backen
Hier zeigen die Kollegen von väterzeit.de, wie im selbstgebauten Lehmofen im eigenen Garten herrlich frisches Brot selbst gebacken werden kann.
4 Komponenten gehören in die Brotbox
Nach Meinung der Experten besteht das Pausenbrot aus vier Komponenten: Aus Getreideprodukten wie Vollkornbrot, aus Milchprodukten wie Käse oder Joghurt, aus frischem Obst oder Gemüse und aus einem Getränk. Und das mit möglichst wenig Zucker.
Süßigkeiten, Kuchen, gezuckerte Fruchtsäfte oder Müsliriegel gehören in keine Brotbox.